Tarçın, alanında uzman doktorların gerçekleştirdiği açıklamalara göre en sağlıklı baharatlar listesinde yer almaktadır. Yalnızca bir çay kaşığının bile mucizevi etkilerinin olduğu bilinen tarçının doğru bir şekilde tüketilmesi durumunda insan sağlığına pek çok yararı vardır. Ancak bu noktada unutulmaması gereken kısım ölçülülük ve doğru kullanımdır. Kısa bir özetle tarçın faydalı mıdır? Sorusuna ölçülülük çerçevesinde yanıt vermek mümkündür. Ölçüyü elden bırakmadığınız sürece tarçın oldukça faydalı baharatlar arasında yer almaktadır.
Tarçının İnsan Sağlığına Faydaları Nelerdir?
Alanında uzman kişilerin gerçekleştirdiği bilimsel araştırmalar sonucunda tarçının sağlığa pek çok faydasının olduğu bildirilmiştir. Bilim insanlarının gerçekleştirdiği araştırmalara göre en sağlıklı baharatlar arasında yer alan tarçının faydaları için uzun bir liste yapmak gerekiyor. İşte bilim insanlarının şifa deposu olarak adlandırdığı, insan sağlığına çok yararlı tarçının bazı faydaları;
- Kan şekerinin kontrolünü sağlar,
- Kanın pıhtılaşmasını engeller,
- Mantar enfeksiyonlarının giderilmesi için kullanılır,
- Tırnak mantarlarının tedavisine katkı sağlar,
- Sindirim problemlerini giderir,
- Ölçülü ve düzenli tüketimde kanser riskini azaltır,
- Mide ve kolon kanserine karşı etkilidir,
- Bakterilerin giderilmesine yardımcı olur,
- Kemikleri güçlendirir ve özellikle çocuklarda kemik gelişime yardımcı olur,
- Rahatlatıcı ve dinlendirici etkisi bulunur,
- Stresi azaltır,
- Kolestrolü düşürür ve kolestrolün kontrol altına alınmasını sağlar,
- Dişlerde ve diş etlerinde bulunan zararlı bakterilerin giderilmesini sağlar,
- Ağız kokusunun giderilmesine yardımcı olur,
- Süregelen kas ağrılarını azaltır ve yorgunluğu önler,
- Diyabet hastalığını engeller,
- Parkinson hastalığının tedavisinde etkilidir,
- Cilt kusurlarının giderilmesini sağlar,
- Siyah noktalara karşı etki gösterir,
Tüm bunlar göz önünde bulundurulduğunda tarçının insan sağlığına faydaları bu şekilde sıralanabilir. Tarçın faydalı mıdır? Sorusuna bu maddelere göre cevap vermek ve pek çok faydasının bulunduğunu söylemek doğru olacaktır. Peki, tarçın nasıl tüketilmelidir?
Tarçın Nasıl Tüketilmelidir?
Tarçını ister toz ister kök halinde tüketebilirsiniz. Suyunuzun içerisinde kabuk tarçın atabilir, yemeklerinizin içine ya da üzerine toz tarçın ekleyebilirsiniz. Her iki şekilde de tarçının faydalarından yararlanmak mümkündür.
Tarçının Zararları Nelerdir?
Her gıdanın olduğu gibi tarçının da fazla tüketilmesi bazı zararlara sebep olabilmektedir. Bu nedenle tarçın alanında uzman doktorların önerdiği miktarlarda tüketilmeli ve yan etkilerinden sakınmak için bu ölçülere dikkat edilmelidir. Peki, fazla tüketim ile ortaya çıkan tarçının zararları nelerdir?
- Aşırı tarçın tüketimi karaciğerde yetmezliğe neden olabilir,
- Tarçının cilde uygulanması durumunda ciltte çizilme ve tahrişe neden olabilir,
- Tarçının su içmeden direkt toz halinde yutulması boğulmaya neden olabilir,
- Tarçın tüketiminde aşırıya kaçmak böbreklerin zarar görmesine neden olabilir,
- Yine tarçının miktar olarak fazla tüketilmesi ağız kuruluğu, dişlerde gıcırtı ve ağız ülseri gibi sorunlara neden olabilir,
- Rahim kasılmaları ve düşük riskini artırabilir,
- Kalp çarpıntısına ve tansiyon problemlerine neden olabilir,
Tarçının zararları nelerdir? sorunun cevabını bu şekilde sıralandırmak mümkündür. Ancak unutulmamalıdır ki tarçın da diğer gıdalar gibi ölçülü bir şekilde tüketildiğinde insan sağlığına faydası olan besinler arasında yer almaktadır. Bu noktada ölçülülüğe ve doğru tüketime dikkat etmek son derece önemlidir.
Tarçın Ne Kadar Tüketilmelidir?
Tarçının tüketilme şeklinden sonra en çok merak edilen konulardan biri de tarçının ne kadar tüketilmesi gerektiğidir. Bu konuda birbirinden ayrı çok fazla görüş bulunuyor olsa da genel bir değerlendirme yapıldığında tarçının gün içerisinde ortalama yarım çay kaşığı kadar tüketilmesi gerektiğini söylemek doğru olacaktır. Hem faydalarından yararlanabilmek hem de doğru bir şekilde kullanabilmek adına tarçının kullanım miktarına dikkat etmek son derece önemlidir. Tüm bunların yanı sıra özellikle toz tarçın tüketimi gerçekleştiriliyorsa doğrudan toz halinde yutmamak ve yiyeceklere, içeceklere ekleyerek tüketmek gerekmektedir. Toz tarçının herhangi bir şeye eklenmeden tüketilmesi boğazda tahrişe, mide yanmasına, hazımsızlığa ve iç organlarda aşınmaya neden olduğu bilinmektedir. Bu nedenle toz tarçın tüketimi günde bir çay kaşığı da olsa mutlaka yiyecek ve içeceklere karıştırılarak gerçekleştirilmelidir.
1 Adet Çubuk Tarçın Kaç Kez Kullanılabilir?
Toz tarçın tek sefer kullanılıyor olsa da çubuk tarçın birden çok kez kullanılabilir. 1 adet çubuk tarçını suyunuzun içine atmanız durumunda aynı çubuk tarçını 3 kez daha kullanabilirsiniz. Sanılanın aksine daha çok aroma vermeye başlayacak ve içeceğinizde tarçın tadını daha çok alabileceksinizdir. Bu demek oluyor ki çubuk tarçını da doğru kullanım yollarıyla birden çok kez kullanmak mümkündür.